Het menu
Amuse: Bladerdeeg croustant met kippenlever mousse
Selectie van antipasti - Zeb
Fettucini al fredo met gebakken ganzenlever - Sjoerd
Roodbaars met krabsaus en Parmagiano-Polenta - Daniël
Lamsworstjes met mint ijs en saffraanschuim - Yoram & Guyon
Amandelkoker gevuld met gianduja-mousse, begeleid door sorbet en gelei van Italiaanse wijn - Ido
Sfeerimpressies:
maandag 12 april 2010
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten